Seperti biasa pagi-pagi sebelum bunda siap-siap berangkat kerja, bunda sempatin masakin buat azra. Bunda berusaha selalu memvariasikan makanan karena azra tipe anak bosenan. Karena Azra sudah berusai 11 bulan jadi saya sudah mulai mengenalkan varian rasa dan tekstur yang sedikit keras untuk merangsang pertumbuhan gigi dan biar azra mulai kenal makanan sehari-hari orang dewasa.
Dan kali ini bunda mencoba varian baru, dan bunda kasih nama "Urak-arik TaWor". Bahan-bahan yang simpel dan cara membuatnya pun tak kalah simpel tapi soal gizi insyaallah dah memenuhi deh hehehhee....kan sudah ada sumber protein dari telur dan tahu, vitamin dari wortel dan kalsium dari keju dan karbohidrat dari nasi sebagai sumber energi karena azra sekarang sangat aktif.
Disini Bunda mau membagi resep buat bunda-bunda yang lain sapa tau tertarik mencobanya untuk tambahan variasi masakan buat buah hati tercinta.
"Urak-arik TaWoR"
Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang diiris sedikit lembut
1 butir telur
1 buah tahu putih
1 sdm margarin
keju chedar diparut (sesuai selera)
nasi putih yg lembek (sesuai selera)
Cara membuat:
- Panaskan margarin, masukkan wortel dan tumis hingga layu
- Masukkan tahu yang sudah dilumatkan sambil terus diaduk-aduk agar matangnya rata
- Masukkan telur dan segera diaduk-aduk agar menggumpal dan menyatu dengan wortel dan tahu
- Setelah beraroma harum, masukkan keju chedar yang sudah diparut. aduk-aduk sebentar dan angkat.
- Sajikan dengan menambahkan nasi, sebagai sumber karbohidrat.
Gimana simpel banget kan Bunda??Selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar